Campos do Jordão, localizada na Serra da Mantiqueira, é famosa por seu clima ameno, arquitetura europeia e, sobretudo, pela rica gastronomia. Para casais e famílias, a cidade oferece uma experiência culinária única que agrada todos os paladares. Neste artigo, exploramos um roteiro gastronômico imperdível em Campos do Jordão.
Café da Manhã: Explosão de Sabores
Primeiramente, comece o dia com um delicioso café da manhã na Padaria e Confeitaria Toco. Localizada no centro da cidade, esta padaria oferece uma variedade de pães artesanais, bolos e doces que vão desde o tradicional pão de queijo até croissants recheados. Além disso, o ambiente aconchegante e o aroma de café fresco tornam a experiência ainda mais agradável.
Manhã: Explorando Sabores Locais
Depois do café da manhã, aproveite para explorar o centro turístico, onde você encontrará diversas lojas de chocolates artesanais. A Fábrica de Chocolate Araucária é uma parada obrigatória. Aqui, você pode fazer uma visita guiada e conhecer o processo de fabricação do chocolate, além de degustar bombons e trufas irresistíveis.
Almoço: Tradição e Modernidade
Para o almoço, uma excelente opção é o restaurante Safari. Situado na Vila Capivari, este restaurante combina tradição e modernidade em seus pratos. Experimente a famosa truta da região, servida com amêndoas e acompanhada de legumes frescos. Além disso, o ambiente rústico e sofisticado proporciona uma experiência gastronômica inesquecível.
Tarde: Doces e Licores
Após o almoço, continue seu roteiro com uma visita à Fazenda Baronesa Von Leithner, onde você pode degustar e comprar geleias, doces e licores artesanais. A fazenda oferece uma experiência autêntica e permite que você conheça mais sobre os produtos típicos da região. Além disso, a vista panorâmica da Serra da Mantiqueira é deslumbrante.
Café da Tarde: Momentos Aconchegantes
Para um café da tarde, a Casa da Velha Bruxa é a escolha perfeita. Este charmoso café oferece uma variedade de bolos, tortas e, claro, o tradicional chocolate quente, ideal para aquecer as tardes frias de Campos do Jordão. A decoração temática e o atendimento acolhedor tornam o local ainda mais especial.
Jantar: Fondue e Romance
À noite, uma das melhores opções é o Restaurante Só Queijo, conhecido por seu fondue de queijo, carne e chocolate. O ambiente romântico, com lareiras e luzes suaves, é perfeito para um jantar a dois. Além disso, a carta de vinhos cuidadosamente selecionada complementa a experiência, proporcionando uma noite inesquecível.
Noite: Degustação de Vinhos
Para encerrar o dia, visite a Adega Villa Santa Maria. Localizada um pouco fora do centro, esta vinícola oferece degustações de vinhos produzidos na região, além de um tour pelas vinhas e adegas. A experiência é enriquecida pelas explicações detalhadas sobre o processo de produção do vinho e, claro, pela degustação de rótulos exclusivos.
Experiências Adicionais
Além dos restaurantes e cafés mencionados, Campos do Jordão possui uma ampla variedade de opções gastronômicas que valem a pena explorar. Por exemplo, o Restaurante Ludwig é conhecido por seus pratos de alta gastronomia, como o medalhão de filé mignon ao molho de vinho. Além disso, o Mercearia Campos oferece uma experiência descontraída com pizzas gourmet e petiscos variados.
Dicas Importantes
Para aproveitar ao máximo seu roteiro gastronômico, é importante fazer reservas antecipadas, especialmente nos restaurantes mais famosos. Além disso, considere visitar Campos do Jordão durante a baixa temporada, quando a cidade está menos movimentada, permitindo uma experiência mais tranquila e agradável.
Em resumo, Campos do Jordão é um destino que oferece uma rica e variada experiência gastronômica. Desde o café da manhã até o jantar, passando por degustações e visitas a fazendas, a cidade proporciona momentos inesquecíveis para os amantes da boa comida. Portanto, prepare-se para se deliciar com os sabores únicos que Campos do Jordão tem a oferecer.